Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

annabrazhkina

Ростов, THE BEST. Сергей Кошкин

Пытаюсь приблизить ленту сообщества к интерактивному СМИ, развивающемуся по неким правилам.
Знаете, что самое главное в любом СМИ? Регулярность выхода и понятная структура.
Пусть воскресенье у нас будут днем постов с выдающимися литературными произведениями ростовских авторов.
Прошу вас готовить к воскресным публикациям то, что вам кажется выдающимся. Объяснений почему вы выбрали именно это, не прошу, понимая, что для большинства из нас это непосильная задача. Но прошу давать короткую биографическую справку об авторе, а если есть фото - то помещать и фото.
Сегодня представляю рассказ Сергея Кошкина, которого считаю одним из лучших современных ростовских авторов вообще. Этот рассказ не сильно отличается от других рассказов Сергея. Вообще он довольно ровный автор-стилист.
Кошкин родился в 1974 в Новочеркасске. В 1991 году в городе Шахты окончил среднюю школу. С 1992 живет в городе Ростове-на-Дону.
Как давно пишет - не знаю. Учился на философском факультете РГУ, отделение социологии, одновременно с с Денисом Третьяковым. Мне кажется, Кошкин и Третьяков составляют некую литературную группу, хотя отношений сотрудничества в рамках единого эстетического направления они никогда, кажется, не манифестировали.
Где работает Сергей - тоже не знаю, но, похоже, что в середине 2000-х работал в каком-то ростовском программерском офисе.
Первые, опубликованные им самим в "Самиздате" тексты (рассказы), относятся к 2001. В Ростове Сергей известен также как рок-журналист и культуртрегер, пардон. Именно он, например, привозил как-то в Ростов писателя-блоггера Дмитрия Горчева.
Почитать Сергея Анатольевича Кошкина побольше можно тут.

Сергей Кошкин.
Мой персональный путч

Из сборника рассказов "В стороне от дороги - там, где нет ничего (2002-2005)

Попытку государственного переворота я встретил в колхозе. Колхозы я ненавидел с детства. В третьем классе, на уборке помидоров, во время "помидорного обстрела" врагов из параллельного класса, один из вражеских снарядов угодил мне в прямо глаз. В шестом классе, по пути из колхоза домой, я метнул свёклу из окна автобуса в грузовик и разбил лобовое стекло: родителям пришлось платить. В девятом классе, увиливая от уборки кабачков, повалявшись с минуту в стогу, я несколько дней подряд мучился аллергией.

Collapse )
annabrazhkina

Танаис. Прямая речь. Дети - Улька, Стешка

Уля и Стеша Вахотины прожили в Танаисе все раннее детство - их родители, Полинка и Серега, в 1989 купили там дом.

УЛЬКА, самое сильное воспоминание детства: Года в три-четыре я пыталась тонуть. Я плыву на пластике, а он выплыл из-под меня. А все – на берегу, никого в воде нет. И меня спасла моя сестра двоюродная Лена. И никто этого не помнит этого, кроме меня. (действительно, ни Полька, ни Серега этого не помнят).

Collapse )
annabrazhkina

Танаис. Прямая речь. Калашников. Хавчик

В прошлом году я со многими людьми говорила о Танаисе. Но до общей картинки еще далеко, если вообще она в принципе возможна. Поэтому буду выкладывать кусочками без обработки. Можно дополнять, спрашивать, отвечать.
Это кусочки про еду. Из рассказов Виталика Калашникова. Специально его об этом не спрашивала, он просто рассказывал, что помнит, оказалось, что про это помнит хорошенько. Начинаю с этого, потому что и вообще бы книжку про Танаис начинала бы примерно с чего-то такого же.


... (В 1982) зимовали в Танаисе. Весной была голодуха. У нас с Ленкой был мешок на зиму лука и трехлитровый балон масла. На луке с маслом весной делали борщ из конского щавеля и соли. А зимой мы в один день покупали буханку хлеба, а на следующий ... была такая "Крупянка бийская", до сих пор помню - литр 36 копеек. Это крупа с кровью бычьей. И так через день чередовали: хлеб/крупа с кровью. И пили заваренный чабрец без сахара.
Все наши с Ленкой родственники сбросились и весной купили нам дом. Какое на дворе время суток, мы узнавали по щелям в полу: смотрели – снег какой? Если синий – значит, утро или вечер, если белый – значит, день. А окна завешаны одеялами – холодно было.
И мы бесконечно ходили друг к другу в гости, все, кто зимовал в Танаисе – вдруг там есть что поесть?
Весной я начал рыбалить. Мы цыплят завели. Стало можно жить, когда снег сошел.
Потом я отработал лето на комбайне, заработал пять мешков пшеницы. Мы продали половину, отдал долги за свадьбу. А половину курям оставили.

Collapse )

Моисей. Записки Финееса

В соавторстве с Александром Альвихом Михаил Мирович выступил "биографом" пророка Моисея. В аннотации к книге, выпущенной ростовским издательством "Феникс в 2000 году (год смерти М.Мировича) говорится, что этот роман "рассказывает о жизни первого библейского пророка и великого законодателя, который освободил свой народ из рабства и довел его до границ Земли обетованной; а также воссоздает историю, религию, быт и нравы древних евреев и египтян".

Повествование ведется от лица младшего современника Моисея, а охваченный период соответствует пяти книгам Ветхого Завета.

Под катом - пролог к роману, написанный от имени Финееса, который и рассказывает о жизни ветхозаветного пророка.
Collapse )

Михаил Мирович "о времени и о себе"

Родился в Ростове-на-Дону 8 февраля 1958 г., тут же зарекомендовав себя послушным мальчиком. В детстве не стоял под стрелой, не заплывал за буйки и зеленые насаждения, не обижал младших, не донимал старших, уступал места в транспорте инвалидам I и II групп и пенсионерам по предъявлению ими удостоверений, заверенных органами исполнительной власти на местах.

Collapse )
  • fizik10

Как Юрий Иванов-Милюхин описал Эльфриду Павловну Новицкую в своём кич-романе.

В недавнем моём посте о поэте Иване Новицком и его матери  community.livejournal.com/rostov_80_90/330242.html блоггер slava_fer  напомнил о том, что Эльфрида Павловна Новицкая участвовала в ростовском экологическом движении. И это правда. Хочу дать ссылку на текст, в котором в странном виде присутствуют отголоски экологической деятельности Эльфриды Павловны.

Давно уже я обнаружила в сети детективно-краеведческий роман Юрия Иванова-Милюхина "Сокровища станицы Раздорской"  zhurnal.lib.ru/i/iwanow_j_z/1w.shtml. С моей точки зрения это дешёвый литературный кич chuprinin.livejournal.com/11388.html . В романе есть персонаж по имени Эльфрида Павловна Новицкая. Персонаж этот узнаваемо списан с реальной Эльфриды, реалистично описан её дом, её пёс Плюх, её манера выражаться, но в целом это всё помещено в совершенно фантастический контекст. Эльфрида в романе представлена как "еврейка", "бывшая геологоразведчица", содержательница притона, в котором останавливаются не только "Хранители радуги", но и представители ростовского криминального мира, связи её с преступным миром тянутся аж за границу и т.д. Пересказывать всю "небывальщину" не буду.

Представляю, как расстроится реальная Эльфрида Павловна, если до неё дойдёт эта ахинея.

zhurnal.lib.ru/i/iwanow_j_z/1w.shtml
Collapse )
annabrazhkina

Владимир Борода. Зазаборный роман. 5

ГЛАВА ДЕВЯТЬ
 
Наступил вторник и я поехал в следственный отдел прокуратуры. На этот раз не на черной "Волге", а в грязно-кремовом авто. По тюремному - воронок. Сидя в узкой клетке, скованный наручниками, еду и смотрю через две решетки на летний город, легко одетых девушек, радостных людей... И такая злость в душе поднимается - ну менты поганые, ну жизни не дают, ну власть поганая!.. Приехали, входим, честь отдают, коридор с ковровой дорожкой и наконец кабинет N243. Роман Иванович, ментяра, ссука, тварь лягавая...

Collapse )
annabrazhkina

Ксения Агалли об Ирусе. Часть 3

Часть 1, часть 2.

Часть 3. Пуля

--Нет, ну в начале, само собой, львовская фракция собрамшихся (мы с Гошей) слегка ревновали своего кента Лешу, что взял ростовскую. Но недолго. Все равно уже уехал, практически отрезанный ломоть. Мы утешились и стали наносить визиты один за другим.
А времена были, кто не знает или не помнит, самые смешные: да, по городу порой было не доехать и не дозвониться, но зато самолетные билеты стоили дешевле грязи. И вот зима, темь, ужас, глад, мор, пулю расписать не с кем. В Ростов?
В Ростов.

Подумать только! Вот представьте себе: приземляется самолет, и никто не щелкает голодным мобильником, не оповещает изнемогших от нетерпения родственников, не сверяется с курсом акций. Все нишкнут, шуршат лаптями и котомками, сопят, толкаются, оскаливаются, прут на выход. И мы тож. Молча и хитро. Предварительно пренебрежа (пренебрегши?) - похерив, короче, и телеграф в том числе. Игра в татарина называется.
Эффект был. Эффект произошел и состоялся. И потряс всех по ту и эту сторону порога. Мы тут же сели писать пулю, поклявшись, что не встанем, пока не треснем.
Зимой Ирусина комната была совсем другой - как пещера и корабль, как дупло и нутро, как однокамерный наутилус. А мы - как цари внутри горы. Ируся, вистуя, говорила: "Лягемте у койку и зауважаемте друг друга". Карты открывались, играющий получал в гору. Или не получал.
Ируся рассказывала про учебу в Москве. Что там во время сессии только кофе и шоколад, тоннами. Для усиленной мозговой деятельности.
Какие глупости удерживает память. Ни тебе историй Про Великих, ни тебе кинобесед Об Умном. Кофе и шоколад. И билет на самолет за 30 рублей.
А спросите, сколько буханка хлеба стоила или там даже пачка сигарет - не скажу. Не говоря уж о плитке шоколада.
annabrazhkina

Где покупали и распивали?

Друзья! Пробегите глазами список, пожалуйста - бывали ли вы в этим местах? как часто? когда? с кем? что пили? с какими результатами? почем? может, у вас есть фотки с этими видами? или тексты об этом? может, вы предпочитали бывать где-то еще? где?
Опять же - все это надо для составления карты неофиц. культуры Ростова.

Район Набережной
"Балканы". Ресторан и бар на ул. Седова. Певцом там в ... гг. был Андрон Жабин. Там случилась известная история о том, как Андрона побил собственный охранник. Еще - упоминается в кн. Белозора "Волшебная страна"
"Жигули". Пивняк недалеко от кинотеатра "Прибой" на Набережной
"Рак". Пивняк на Кировского и Набережной
"Ракушка". Кафе на ул. Набережной, под "Балканами". Упоминается в кн. Белозора "Волшебная страна"
"Якорь". Закрытый пижонский бар на Буденновском, недалеко от Набережной. Там частенько бухали художники товарищества "Искусства или смерть" во время выставки "Италия имеет форму сапога", проходившей в Выставочном зале РО СХ на Набережной, 1988

Collapse )
annabrazhkina

Что-то жалко стало официальную культуру...

Шальная мысль. Вот если завести такое же сообщество, по истории Донской культуры, но только официальной. Она же тоже ни фига не известна. Наверно, нашлись бы интересующиеся? Аршак Тер-Маркарян, например. Десять стишков в сети есть. А ведь он сто сборников опубликовал! ну и постепенно выкладывать. Или Шолохов - 1000 выступлений перед колхозниками и работниками лесохозяйств. Буденный - о коневодстве. Труды Иванченко - от съезда к съезду. Могло бы быть прикольно.
Может, выделить какой-нибудь день под официалку? Типа рыбный день? Например, понедельник?